Absorción de humedad por los cultivos.

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La absorción de agua no depende del proceso, pero está relacionada con la transpiración. La absorción está controlada por la tasa de pérdida de agua en la transpiración, al menos cuando el agua está fácilmente disponible para las raíces.

Como absorben la humedad las plantas.

La absorción y la transpiración están unidas por la columna de agua continua en el sistema de xilema de las plantas. Debido a la pérdida de agua en la transpiración, produce el gradiente de energía que causa el movimiento del agua desde el suelo hacia las plantas y desde las plantas a la atmósfera. En el mantenimiento de la columna de agua en xilema, las propiedades cohesivas y adhesivas del agua juegan un papel importante.

La humedad entra en las raíces de las plantas por un proceso de ósmosis (movimiento del líquido a través de una membrana semipermeable causada por una concentración desigual en los dos lados). La concentración de material soluble en la savia celular de las raíces aumenta debido a la pérdida de agua a través de la transpiración.

Cuando la concentración de material soluble en la savia celular dentro de las raíces es mayor que la humedad del suelo, el agua pasa por las raíces para igualar la concentración. Una vista más correcta para considerar la concentración de molécula de agua en la savia celular reducida debido a la cantidad de sustancias solubles presentes y, por lo tanto, el número de moléculas de agua en la solución del suelo es mayor. Como resultado, más moléculas de agua golpean contra la pared celular y el agua pasa a las raíces desde la zona de mayor concentración de agua a una zona de menor concentración de agua.

Cuando la concentración de sustancias solubles en la humedad del suelo supere esa savia celular, la situación se reservará y el agua pasará de las raíces al suelo. Las plantas que crecen en suelos salinos con una alta concentración de sales solubles absorben el agua con dificultad debido a la alta presión osmótica de la solución del suelo.

La absorción de agua por las plantas está estrechamente relacionada con la transpiración. El sol proporciona energía para la vaporización del agua de las hojas. La pérdida de agua de las células de la hoja provoca un aumento de la presión osmótica interior que hace que el agua se mueva hacia ellas desde los vasos del xilema.

Los vasos del xilema de la hoja son continuos con el del tallo y las raíces y causan una tensión creada por la pérdida de agua de la hoja que se transmite a las raíces. Se produce un aumento de la presión osmótica en las células de la raíz y se fomenta la absorción de agua. La absorción de agua tiene lugar en la porción terminal de las raíces, pero la absorción máxima tiene lugar en la zona de los pelos radicales, 1 a 10 cm por detrás de la punta de la raíz.

En otras palabras, el agua se absorbe principalmente a través de los pelos de las raíces. La raíz absorbe el agua de forma pasiva y activa.

La absorción pasiva tiene lugar cuando el agua es arrastrada hacia las raíces por la presión negativa en los tejidos conductores creados por la transpiración.

Bajo las condiciones durante las cuales hay poca transpiración, las raíces de muchas plantas absorben agua al gastar energía que se llama absorción activa. En condiciones normales de transpiración, la contribución de la absorción activa al suministro de agua de la planta es insignificante y generalmente es menos del 10 por ciento de la absorción total.

Ciertas plantas son capaces de absorber la humedad de la atmósfera cuando el suelo está en un punto de marchitamiento permanente. Esto se conoce como absorción aérea o transpiración negativa. La absorción directa de agua por las hojas que están mojadas por la lluvia, el rocío o el riego por encima de la cabeza puede ayudar a resaturar el tejido deshidratado de las hojas.

Las hojas se cargan a través del tallo en todas las plantas que son las principales responsables de la pérdida de agua. La superficie de la hoja muestra pequeños poros rodeados por dos células. Los poros se denominan estoma y las células que los rodean se llaman células protectoras. El estoma (estoma) regula la pérdida de agua como vapor y el intercambio de CO2 en la hoja y otros órganos. Así, es la eficiencia de estas estructuras la que posiblemente determina la pérdida de agua de la planta. La eficiencia de los estomas aumenta en su tamaño y número por unidad de área.

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