Heladas en los cultivos y medios de defensa.

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Con el termino heladas nos referimos a el descenso de la temperatura por debajo de los 0 grados centigrados,si la planta carece de condiciones nutritivas optimas,podrá superar mejor los efectos de las heladas, ya que los jugos celulares están mas concentrados.

Si las temperaturas descienden puede llegar a detenerse la absorción de las sustancias nutritivas a través de las raíces y aunque el suelo disponga las cantidades adecuadas de agua para abastecer la planta, esta se marchita. Durante el invierno, las plantas poseen unos mecanismos que le dan resistencia a las heladas. Estos mecanismos, llamados de endurecimiento, consisten en la acumulación de sustancias de reserva, aumentando la concentración de jugos celulares,entrando en reposo la planta disminuyendo la cantidad de agua en sus tejidos.

Basándonos en estos puntos, se han desarrollado tipos de medios de control contra las heladas. Existen varios métodos que están basados en la aplicación de humos, incinerando materias residuales, como paja húmeda, estiércol, turba, neumáticos etc.

Todos estos producen grandes cantidades de humo y se consumen muy lentamente, cada antorcha dura unos 25 a 30 minutos utilizando como recomendación 5 a 6 antorchas por hectárea.
Existen otros tipos para combatir las heladas, como el riego,los rayos calientes y la inyección de aire caliente. Todas con un alto precio monetario, pero próximamente les estaremos explicando cada uno de estos métodos.

La mas usada en cultivos de arboles, cerezas por ejemplo es el riego contra heladas, este se basa en el aprovechamiento del calor de solidificación de agua, fenómeno físico que consiste en la producción de calor por parte del agua al pasar del estado liquido al solido. Si se mantiene un fino riego constante mientras están las bajas temperaturas, se forma una capa de hielo alrededor de la planta, que la mantiene a una temperatura aproximada de cero de grados, mas alta que la temperatura extrema y carente de peligro.

Este efecto se mantiene si dura la precipitación, ya que si se detuviera la fina lluvia, la temperatura interna de los carambanos de hilo descendería.

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