Análisis Foliar en los cultivos. Como realizarlo
El análisis foliar o de tejidos vegetales es una herramienta esencial para el diagnóstico nutricional de cultivos. Consiste en medir el contenido total de los nutrientes presentes en las hojas u otra parte de la planta, a través de procedimientos químicos específicos.
La concentración de nutrientes en la hoja integra el conjunto de factores que influyen en la absorción, disponibilidad, características del suelo, clima, edad, tipo de cultivo y manejo. Por este motivo el análisis foliar es un método de diagnóstico utilizado para determinar el estado nutricional del cultivo, e indirectamente evaluar la fertilidad del suelo.
Dado que la hoja es el órgano donde se está llevando a cabo la mayor actividad de la planta, pues allí se elaboran los azúcares que van a servir para el crecimiento de la planta, los frutos y las semillas, generalmente constituye un buen tejido para reflejar el estado nutricional de la planta. No obstante existen cultivos en los que se ha identificado que otro tejido es más representativo, como es el caso de la papaya en la que se muestrean los pecíolos. Para que el análisis foliar constituya una herramienta útil en el diagnóstico nutricional de los cultivos, es fundamental efectuar un buen muestreo. El laboratorio puede entregar unos resultados de una calidad química excelente, pero la validez agronómica del análisis depende fundamentalmente del muestreo que se efectuó.
Se deberá procurar no tomar muestras sobre plantas situadas cerca de caminos, edificios, etc., ni en aquellas que tengan acumulación de residuos por algún tipo de tratamiento por aspersión, ya que los análisis no serán representativos.
Si se ha dado un tratamiento fitosanitario, dejar pasar, al menos 8 días antes de tomar las muestras para analizar. Antes de tomar la muestra, recorra detenidamente la parcela y observe si existen zonas de menor crecimiento, menor producción, quemaduras o coloraciones anormales en las hojas, etc. En este caso delimite la zona en que aparecen estas anomalías y tome por separado muestras de la zona buena de la parcela y de la zona con problemas identificándolas convenientemente.
Los criterios de muestreo son los mismos que los indicados para la toma de muestras de suelo. Las muestras deben ser enviadas en recipientes de papel ( bolsas, sobres), si en ese momento no es posible llevarlas al laboratorio, hay que colocarlas en el refrigerador. se deben de tomar las muestras realizando un zig zag en el cultivo.
Tamaño de la muestra
Otra consideración importante es el volumen de la muestra a tomar. Para hacer el análisis se requieren al menos 5 gramos secos de material, por lo que se requerirán mínimo 50 gramos de peso fresco.
Interpretación de los resultados
La interpretación del análisis foliar se realiza comparando los resultados del laboratorio con los valores foliares estándar previamente establecidos para cada elemento en la especie vegetal.
Utilización del análisis foliar
El análisis foliar es una herramienta de diagnóstico que permite determinar qué elementos se encuentran por debajo o por encima de la concentración óptima para el crecimiento normal del cultivo.
Autores:
ROSA MARTÍNEZ PAMATZ
ANA ROSA SORIANO FAJARDO
