¿Qué productos de limpieza pueden dañar los cultivos?
Muchos cultivadores utilizan agentes limpiadores y desinfectantes como el peróxido de hidrógeno y el blanqueador con cloro. El cultivo puede entrar en contacto con estos agentes. Aún no se sabe cuál de estas sustancias causa daño y en qué concentración. Es por eso que la Unidad de Negocios de Horticultura de Invernadero y Bulbos de Flores de la Universidad e Investigación de Wageningen está utilizando una llamada prueba de respuesta de las plantas para investigar con qué limpieza y desinfectantes los productores deben tener más cuidado.
La prueba de respuesta de la planta examina tres cultivos: berro, mostaza amarilla y sorgo (un cereal). El motivo de esta elección es simple: los cultivos son muy sensibles. Si un agente no causa daño a uno de estos cultivos, se puede suponer que otros cultivos tampoco se verán afectados por ese agente. Otra ventaja es que los tres cultivos germinan rápidamente y se pueden cultivar en un laboratorio. La investigación, por tanto, produce resultados rápidamente.
Las semillas de berro, mostaza amarilla y sorgo están expuestas a una cantidad, en este caso, de detergente o desinfectante. Después de 48 horas, se comparan la longitud del brote y la raíz con la de un grupo de control. Esto muestra entonces qué concentración de qué agente tiene un efecto negativo en el cultivo. Este nivel se alcanza rápidamente con agentes de limpieza: después de todo, estos agentes no están diseñados para su uso en un sistema hidropónico. Los desinfectantes se pueden usar para limpiar las tuberías de agua, por lo que es más probable que entren en contacto con los cultivos.
Se investigarán varias sustancias durante la investigación, como el dióxido de cloro, el peróxido de hidrógeno y el agua blanqueadora con cloro. Además, se examinarán diferentes marcas. El objetivo de la investigación es que los productores conozcan más sobre los efectos de estos productos ampliamente utilizados en sus cultivos. Luego pueden decidir por sí mismos con cuál de ellos son más cuidadosos, o incluso con cuáles no usan en absoluto
