El futuro nos depara el cultivo de plantas en almacenes
En Killingly High School durante los últimos años, realmente han mejorado su Programa de Educación Agrícola al agregar una clase de hidroponía y acuaponia para ayudar a fomentar la sostenibilidad.
Beth Knowlton es profesora de ciencias de las plantas en Killingly y lo ha sido durante unos quince años. «El futuro nos depara el cultivo de plantas en edificios de almacén y cosas en el interior de las ciudades para que podamos proporcionar una fuente de alimentos local».
Es una forma única de agricultura, que se basa únicamente en la luz y el agua del invernadero, sin utilizar tierra en absoluto. Cultivan de todo, desde pepinos hasta tomates y col rizada. Esperan agregar a su invernadero hidropónico, un sistema de nebulización. Podrán plantar fresas y rociar sus raíces continuamente desde el interior, lo que las ayudará a crecer.
Al final del pasillo, Courtney Cardinal les enseña a sus estudiantes de acuaponía las formas de usar los desechos de pescado para cultivar plantas. La configuración de la acuaponía es un poco diferente, las plantas crecen en lechos de grava conectados a una fuente de agua que proviene de estanques llenos de tilapia. A medida que los lechos de grava se llenan y drenan, los nutrientes llegan a las raíces de las plantas.
