Produccion de maíz baby o choclito, este maíz baby es usado en conserva como una botana, siendo un excelente negocio no explotado aun.
Para la producción de este maíz se usan variedades de maíz miniatura proporcionadas por las empresas dedicadas a la producción de este con semillas híbridas.
Su mayor venta es el lado de conserva entonces encontramos este producto en latas con vinagre o envases llamativos de vidrio transparente. Al contrario del maíz blanco, es un cultivo no explotado por lo cual el precio es mejor y mas fácil producir. Ademas que se usa de igual manera para la venta de conservas (el baby corn) y como forraje como alimento para los animales.
Se puede llegar a producir 220 mil corn babys por hectárea, se debe de tener suelo con textura franca, bien trabajada y con buena aplicación de nutrientes de fondo. La cosecha inicia a los 50-55 días de sembrado en climas cálidos y de 100-110 de sembrado en climas fríos.
Las cosechas tienen que ser diarias para evitar la maduración del corn baby, el tamaño promedio es de 6 cm a 7 cm de largo, así que ya saben que este es nuevo cultivo que se ve prometedor, conoces este cultivo? Cuéntanos.
Aquí te dejamos el link para que descargues un pequeño manual de nos habla de la producción de Corn Baby en Estados Unidos, con descarga gratuita.
