Nueva etiqueta para productos transgénicos
Probablemente no, según un nuevo estudio que analiza cómo los esfuerzos de etiquetado de OGM y no OGM influyen en el comportamiento del consumidor.
El logotipo presenta una pequeña mariposa naranja que está posada sobre un césped verde y elástico. Las alas de la mariposa están quietas pero alertas, como si el insecto estuviera listo para salir volando de la hierba en cualquier momento. Debajo, en negrita, está la palabra «verificado» y, a la derecha de la mariposa, las palabras » Proyecto sin OMG» .
La etiqueta, y la organización más grande, fue creada en 2010 por dos supermercados después de años de trabajar para brindarles a sus clientes información sobre organismos genéticamente modificados (OGM). Para obtener la certificación, un producto debe contener menos del uno por ciento de ingredientes OGM, según lo verifique un auditor externo .
La etiqueta es totalmente voluntaria, pero en la década transcurrida desde que apareció la mariposa, decenas de miles de productos ahora llevan con orgullo la marca. Camine por una tienda de comestibles y verá a la pequeña mariposa batiendo sus alas sobre bolsas de papas fritas, botellas de champú y cajas de pasta.
Pero a partir del 1 de enero de 2022 la mariposa tendrá alguna compañía en el empaque del producto. En 2016, el Congreso aprobó la Ley Nacional de Divulgación de Alimentos con Bioingeniería , que instruyó al USDA a establecer un estándar nacional para la divulgación de alimentos que son o pueden ser bioingeniería. A partir del próximo mes se hará efectivo el cumplimiento obligatorio de la ley.
Eso significa que cada alimento que contenga OGM debe revelarlo de manera destacada en el paquete. La ley permite hasta un cinco por ciento de ingredientes genéticamente modificados y se aplica a la mayoría de los productores e importadores de alimentos en los EE. UU.
