Un pequeño punto de vista sobre la agricultura orgánica.
Al ver nuestra sociedad desde los siglos pasados hasta el presente, es muy evidente que hay varios desarrollos que tuvieron lugar. Debido a estos desarrollos, la vida se ha complicado. Como resultado de la complicación, las personas han pasado por alto los problemas provocados por los desarrollos debido al brillo del oro y la plata que ofrecen los supuestos desarrollos.
Entre los problemas que se han pasado por alto en las últimas décadas están los problemas ambientales que empeoran con el paso de los años. Varios problemas ambientales que estamos enfrentando en este momento son el resultado de malas prácticas agrícolas debido a la falta de educación.
Entre los problemas ambientales se encuentra la destrucción continua del suelo debido al uso excesivo de fertilizantes inorgánicos que ha resultado en la infertilidad del suelo. Una evidencia para justificar este hecho es la extinción gradual de las plantas silvestres que estaban en el pasado, simplemente brotan del suelo sin intervenciones humanas. Otro problema es la contaminación de la fuente de agua y el aire debido al uso excesivo de pesticidas y otros productos químicos que se utilizan para pulverizar las plantas. Como resultado, el agua limpia es cada vez menor, lo que también contribuye a la propagación de enfermedades transmisibles. Una cosa más, es el número cada vez mayor de plagas y enfermedades tanto en plantas como en animales e incluso en humanos. Debido a todos estos problemas, algunas personas de la industria agrícola proponen la agricultura orgánica creyendo que esto al menos disminuiría estos problemas.
La agricultura orgánica es una gestión holística de la producción que desalienta el uso de pesticidas sintéticos, fertilizantes y organismos genéticamente modificados. A propósito, contribuiría a la disminución de la contaminación del suelo y del agua en el aire, y maximizaría la salud de las comunidades interdependientes de plantas, animales y humanos. Esto significa que debería haber un equilibrio en el entorno en el que ninguno de estos organismos vivos se sumaría al otro.
Esto se debe a que a través de la agricultura orgánica, las vidas de los microorganismos beneficiosos se preservan para evitar el florecimiento de plagas y enfermedades que destruyen las comunidades interdependientes. Se les llama comunidades interdependientes porque, como implica la palabra «interdependiente», las plantas, los animales y los humanos dependen unos de otros para sobrevivir. Las plantas emiten oxígeno y alimento a humanos y animales.
Por otro lado, los animales y los humanos emiten dióxido de carbono y productos de desecho para que las plantas los utilicen en el procesamiento de alimentos o la fotosíntesis. Otra cosa a tener en cuenta es el número equilibrado de presas y depredadores en el medio ambiente.
En otras palabras, el ciclo de la cadena alimentaria no debe verse alterado, porque si eso sucede habrá un predominio de una población que resultará en escasez de alimentos para la otra población. Por ejemplo, si los agricultores usan plaguicidas sintéticos continuamente, se matarán organismos pequeños, lo que resulta en un número creciente de plagas porque no hay otros organismos que los coman. Debido a esto, las plantas que sirven como alimento para humanos y animales serán destruidas por estas plagas.
Para que la agricultura orgánica llegue en realidad, los agricultores deberían ser educados sobre las prácticas apropiadas en la agricultura. De hecho, en Filipinas, hay ciertos programas de radio y programas de televisión asignados para la promoción de la agricultura orgánica. Aparte de eso, los seminarios también son dirigidos por expertos en agricultura. También hay cooperativas que se están estableciendo para atender las necesidades y abordar los problemas de los agricultores. Aparte de eso, están los diversos programas gubernamentales que se implementan en diferentes regiones del país. Pero lo más importante es el esfuerzo cooperativo entre los sectores de la sociedad para promover y apoyar la implementación de prácticas de agricultura orgánica.
