La acuaponía es una técnica de cultivo en la cual se obtienen peces y
hortalizas en un mismo sistema de producción. Es la combinación de un
sistema de acuicultura de recirculación con un sistema hidropónico en el
cual las plantas reciben la mayoría de los nutrientes necesarios para su
crecimiento directamente del agua de cultivo de los peces (Muñoz, 2012).
Pero a pesar de que existen producciones comerciales con sistemas
acuapónicos, aún existen dudas por aclarar. La densidad de siembra en
todo proceso de cultivo es importante, pues de ello depende la logística,
personal, presupuesto requerido y sobre todo la producción. Densidades
inadecuadas redundan en la sub-utilización del área y medio de cultivo
(agua), desperdicio de alimento, así como en la aparición de enfermedades, mortalidades elevadas y pérdidas económicas lo cual influye en las ganancias y a su vez determinan el éxito o fracaso de la actividad.
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El Piaractus brachypomus “Paco”, es una especie que muestra una clara
dependencia en crecimiento relacionado estrictamente a la densidad de
cultivo, hecho que fuera observado previamente en producciones
experimentales desarrolladas en estanques (Wicki y Luchini, 2002).
El desconocimiento de la aplicación de sistema acuapónico con peces
amazónicos a nivel intensivo y superintensivo, no permite conocer su
eficiencia. La determinación de la densidad óptima de cultivo es una
limitante del desarrollo de la producción de peces en un sistema acuapónico, toda vez que se desconoce las alteraciones que pueden sufrir los peces, lo cual repercute en su crecimiento, ya que, la densidad de peces afecta directamente los índices zootécnicos y productivos, así como 16 en la calidad del agua de la infraestructura del cultivo (estanque, jaula y/o tanque).
Qué otra Sp piscicola puede manejarse bajo este sistema.