Los productores de Hyderabad crean maíz colorido
Después de siete largos años, los agricultores Abhinav Gangumalla y Renu Rao lograron cosechar la gema de vidrio de maíz que es nativa de América del Norte en su granja en Hyderabad.
El dúo estaba tratando de descifrar el proceso desde 2013, pero ahora ha logrado cultivar esta rara especie de maíz. Desde 2013, el dúo estaba usando prueba y error para descifrar el proceso de producción de gemas de vidrio. También han logrado cosechar maíz de fresa y maíz morado.
Abhinav Gangumalla, quien realizó su BTech en ingeniería civil de la Universidad de Gitam en Visakhapatnam, le dijo a punemirror.indiatimes.com que no estaba contento con la carrera de ratas corporativa y, por lo tanto, decidió seguir una agricultura sostenible.
Abhinav, quien ahora también es entrenador de bienestar, abrió una tienda llamada ‘Hyderabad Goes Green’ en 2010. Luego, en 2014, su socio Renu Rao y él compraron 4.5 acres de tierra para practicar una agricultura sostenible.
Su granja, llamada ‘Beyond Organic’, es conocida por conservar semillas nativas y cultivar nuevas variedades de manera estacional. Aquí es donde se cosechó esta variedad de maíz. Al afirmar que las tres variedades de maíz se cultivaron de manera sostenible, Abhinav dijo: «Me faltaron las lágrimas cuando finalmente vi la gema de vidrio de maíz porque trabajamos duro por ella durante siete años. Aunque queríamos cultivar este hermoso maíz , fallamos constantemente «.
«Se cultivó como el maíz normal, pero mediante el uso de prácticas sostenibles en la granja. Después de cosecharlo, lo cocinamos y, sorprendentemente, el color se mantuvo», agregó Abhinay. Agregó que la gema de vidrio tenía un sabor más auténtico y también se veía más hermosa con cristales que adornan el cultivo.
