Guía de Producción de semilla de zanahoria .
Al igual que en la tienda de comestibles local, las zanahorias van desde largas, esbeltas y afiladas hasta zanahorias cortas, rechonchas y casi en forma de remolacha. Cuando piensas en todos los tamaños, las zanahorias se encuentran entre las hortalizas caseras más versátiles para cultivar y puedes elegir entre las variedades de semillas. Solo puedes pulir tu pulgar verde si puedes.
Ya sea que sepa esto o no, o para el caso, si conoce este pequeño hecho, ya sea que quiera admitirlo o no, las zanahorias crecen mejor en suelos libres de rocas y bien drenados. Normalmente trabajo sobre una capa de 3 pulgadas de materia orgánica (compost) en el suelo. Por favor, nunca use estiércol: demasiado nitrógeno puede causar zanahorias deformadas o bifurcadas.
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Si quieres zanahorias más dulces, coloca una fina capa de ceniza de madera en el suelo; esto agrega potasio, lo que hace que las zanahorias sean más dulces.
Usualmente siembro zanahorias tan pronto como el suelo está lo suficientemente caliente como para poder trabajar en el suelo. Aunque esta próxima afirmación puede sonar como si me estuviera contradiciendo, en verdad, no lo soy, a veces las palabras le hacen eso al orador sin importar cómo puede sonar. Por lo general, las zanahorias germinan más rápido en suelos más cálidos, pero las zanahorias crecen mejor en climas más fríos. Debido a ese pequeño hecho del clima más fresco, las zanahorias cosechadas en el otoño en un día nublado preferiblemente son generalmente las más dulces. Sin embargo, tenga en cuenta que las zanahorias se pueden sembrar hasta aproximadamente 60 días antes de su primera helada fuerte, por lo que el tiempo para sembrar zanahorias es bastante amplio.
Suelo hacer surcos o filas de aproximadamente ¾ de pulgada de profundidad y aproximadamente 18 hileras de separación. Intento (sin éxito la mayor parte del tiempo) sembrar mis semillas a aproximadamente ½ pulgada de distancia. Sin embargo, me enteré de un nuevo método para sembrar esas semillas pequeñas de zanahoria y si este nuevo método funciona, continuaré usándolo en los años venideros. Después de sembrar mis semillas, cubro las hileras con ½ pulgada de mantillo o turba.
Ahora que las semillas de zanahoria se han sembrado, mantengo la tierra húmeda; si la tierra es tan dura, es difícil que las nuevas plántulas atraviesen esa capa dura.
Trato de mantener mis zanahorias libres de hierba (la palabra clave aquí es intentar), especialmente antes de que las zanahorias crezcan demasiado. Cuando las partes superiores son de aproximadamente ½ pulgada de alto, trato de adelgazar las plantas a unas 3 pulgadas de distancia para permitir un mejor crecimiento. Estas pequeñas plantas de zanahoria pueden ahogarse si no tienen suficiente espacio para crecer y expandirse.
Alrededor de 6 semanas después de haber plantado las semillas de zanahorias de mi casa, agrego alrededor de 3 o 4 pulgadas de mantillo a lo largo del costado de mis plantas para mantener la tierra húmeda. Este mantillo también protege las raíces de las plantas de zanahoria de la exposición al sol, lo que causa una afección llamada hombro verde que hace que las zanahorias sean amargas y tóxicas.
Cuando las partes superiores de las zanahorias están a unas 6 pulgadas sobre el suelo, las aderezo con emulsión de pescado. Ahora, creo que todos hemos terminado de «curar» nuestras zanahorias para que podamos comer vegetales dulces de cosecha propia.
Tenga en cuenta que el sol señala arriba: mientras más luz solar tenga para calentar ese suelo, mejor será. También desea la luz del sol para mejorar el riego que está haciendo regularmente. Sin embargo, la luz del sol nunca debe tocar las raíces de estas plantas o puede tener un problema.
