La chirimoya Annona Cherimola mil, proviene de un árbol originario
de los andes del norte de Sudamérica y se desarrolla en zonas
subtropicales.
El fruto es rico en contenido vitamínico, sales minerales e hidratos de
carbono, siendo su principal aporte nutricional el alto porcentaje de
potasio que ayuda a regular la actividad neuromuscular y promueve el
desarrollo celular.
Como parte de la política de responsabilidad social SN Power –
Proyecto Cheves está financiando la ejecución de iniciativas de desarrollo
productivo en la zona de influencia del proyecto de construcción de la
Central Hidroeléctrica Cheves. En este marco, SWISSCONTACT ejecuta el
proyecto “Mejora de capacidades productivas y de gestión de
productores para el desarrollo y consolidación de cadenas frutícolas en
la cuenca del Río Huaura”. El presente manual ene la finalidad de servir como guía a los productores brindándoles información básica sobre la tecnología de producción del cultivo.
