Los beneficios de un fungicida orgánico dentro de tu paquete tecnológico convencional.
3 de Noviembre, 2020.
Autores: Lic. José G. González, Lic. Yanely Prezas M.
Los patógenos fúngicos son la forma más común de contaminación en los agros ecosistemas, los cuales pueden representar del 70-80% de pérdidas en cultivos.
Cuando se trata de enfrentarse a enfermedades en los cultivos, muchos agricultores, agrónomos y profesionistas del ámbito agrícola prefieren elegir la opción orgánica por el beneficio de protección al medio ambiente que otorga.
Algunos otros deciden elegir la opción que tenga mejores resultados, sin distinguir entre productos orgánicos o tradicionales, sino que buscan la opción más efectiva. Muchos productos empleados como control biológico pueden
satisfacer las necesidades de ambos, al proveer el control efectivo con el mínimo impacto ecológico. Sin embargo, el uso inapropiado de cualquier producto (ya sea orgánico o químico), puede resultar en un mal control de la enfermedad, pudiendo incluso tener efectos negativos en los organismos equivocados.
Además de los factores como la nutrición, el clima y el pH de tu suelo, existe otro factor que afectan en gran medida el rendimiento y la viabilidad de tus cultivos, estos son los hongos fitopatógenos.
En nuestro artículo anterior desglosamos en qué consisten, pero ¿qué producto uso para combatirlos? Ver artículo
Cuántas veces has aplicado cierto producto, digamos un fungicida comercial, y notas que tu cultivo no mejora o al paso de los días la enfermedad regresa o se esparce en todo tu cultivo. A continuación, hablaremos de los beneficios de los fungicidas orgánicos en conjunto con los sistemas convencionales para eliminar, combatir y prevenir enfermedades por hongos fitopatógenos.
Primero debemos de saber que los fungicidas son un grupo de sustancias cuya naturaleza química puede ser muy heterogénea, desde un producto químico hasta un organismo viviente, siempre con la finalidad de acabar con los hongos.
Ya sabemos también, que no todos los hongos son organismos patógenos que quieren acabar con nuestras cosechas, sino que una gran mayoría desempeña la importante e infravalorada tarea de descomponer la materia orgánica para alimentarse, lo cual tiene como efecto secundario renovar los nutrientes del suelo.
En la actualidad la exigencia de productos orgánicos capaces de actuar como fungicidas con la finalidad de cuidar y proteger la cosecha, mientras practicas métodos de agricultura respetuosos con el medio ambiente, nos ha llevado a la tarea de buscar alternativas nuevas que poco se conocen. Aquí te hablamos un poco más de ellas.
¿Qué son los fungicidas orgánicos y qué le aportan a mis cultivos?
Son una serie de sustancias con propiedades anti fúngicas y de naturaleza orgánica. Existen pocos fungicidas orgánicos en el mercado, aunque cada vez se están investigando más las sustancias producidas de forma natural por plantas, hongos y bacterias que poseen potentes propiedades anti fúngicas.
La mayoría de los fungicidas orgánicos están hechos de aceites y otros componentes naturalmente disponibles como extractos de plantas, hongos y bacterias. Algunos incluso están listados con OMRI para su uso en cultivos orgánicos.
Actualmente el mercado se inclina a utilizar organismos vivos como Trichoderma
spp., y mantener de manera continua la protección de tus cultivos. Te recomendamos su uso si te interesa:
● Controlar las enfermedades durante el crecimiento y cosecha de la planta.
● Incrementar la productividad del cultivo y ayuda a reducir sus daños.
● Mejorar el almacenamiento y la calidad de las plantas y los productos
cosechados.
Por otro lado el uso de fungicidas orgánicos otorga beneficios adicionales al ser implementados solos o en compañía con otros productos ya sea de naturaleza química u orgánica como:
● No alterar la calidad y sabor del fruto.
● Protege la salud del agricultor al ser un producto seguro.
● Producto amigable con el ambiente y ecológico.
● Estimula de manera natural las defensas de los cultivos.
● Reduce la tasa de resistencia de hongos fitopatógenos.
¿En qué casos me conviene emplearlos?
Hay casos en los que los fungicidas biológicos pueden resultar muy atractivos para la agricultura comercial. Algunos nichos en los que el control biológico encaja bien son:
● Reemplazo de pesticidas químicos perdidos por acción regulatoria o resistencia a plagas y para los cuales no hay reemplazos químicos adecuados.
● Reemplazo o reducción del uso de pesticidas químicos en ambientes sensibles.
● Aplicaciones en las que los productos biológicos cumplen tareas que no son posibles para los plaguicidas químicos.
● Aplicaciones orgánicas.
¿Cómo y cuándo se aplican?
Siempre se recomienda la prevención, aplicando al momento del trasplante y reforzando con aplicaciones a través del ciclo. Pero si ya comenzaste tu ciclo y notas marchitamiento, moho, óxido, manchas, costras o tejido en descomposición en tus plantas, es hora de atacarlas con fungicidas.
Para obtener mejores resultados, aplique tan pronto como se detecten los primeros signos de enfermedad. Repita a intervalos de una a dos semanas hasta que las condiciones ya no sean favorables para el desarrollo de la enfermedad. Se aconseja aplicar durante temporadas de clima lluvioso o durante períodos de alta
humedad relativa, los cuales son propicios para el desarrollo de hongos fitopatógenos.
¿Cuál es el tiempo de reentrada y cuánto tiempo debo esperar para cosechar una vez aplicado?
Este tiempo dependerá del tipo de fungicidas que se utilice. Existen algunos fungicidas químicos que necesitas considerar un tiempo específico de reentrada. En la mayoría de los productos biológicos este no es el caso, por ejemplo en Trichoderma spp., un producto biológico, no tiempo de reentrada al cultivo tratado y no representa un riesgo para la salud humana, por lo que se puede cosechar el mismo día de aplicación.
Estás aplicando pesticidas tradicionales y quieres emplear fungicida orgánico… ¿Afecta su efectividad? ¿Cuánto tiempo debo esperar entre aplicaciones?
Dependerá del agente químico y de control biológico que esté utilizando. Algunos de los químicos (como el carbendazim) inhiben totalmente a fungicidas biológicos. Por lo tanto, para el uso eficaz combinado de los agentes químicos y de biocontrol, se debe tomar un intervalo de al menos una semana.
Cada plaguicida tiene su propio período de degradación (días, semanas, meses) por lo que no se puede decir un período fijo para todos los tipos de fungicidas. Consulte las instrucciones del producto y su compatibilidad.
¿No estás seguro de que problema sufren tus plantas o cómo tratarlas? Ve nuestro artículo de Enfermedades más comunes en los cultivos para ver imágenes, descripciones y tratamientos.
Contáctanos
Tel. (81) 4780 7500
www.greenfort.com.mx
contacto@granatumbw.com
Referencias:
1. https://www.eii.uva.es/organica/qoi/tema-12.php
2. https://www.probelte.es/noticia/es/fungicidas-organicos-que-beneficios-tienen-para-mis-
cultivos/125
3. https://www.extension.purdue.edu/extmedia/bp/bp-69-w.pdf
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7212785/
5. https://www.planetnatural.com/product-category/natural-pest-control/fungicides-plant-
disease/
6.
https://apsjournals.apsnet.org/doi/pdf/10.1094/PDIS.2000.84.4.377https://apsjournals.apsnet.
org/doi/pdf/10.1094/PDIS.2000.84.4.377
7.
https://www.researchgate.net/post/How_long_should_I_have_to_wait_before_application_of
_fungal_biological_control_especially_after_I_have_used_chemical_fungicide
8. http://www.phcmexico.com.mx/pdfs/biopesticidas/T-22.pdf