En los últimos años un nuevo concepto de manejo cultural del palto, está generando un fuerte giro tecnológico, que a su vez demanda un nivel de exigencia para el productor, tanto en inversión como a nivel de capacitación para maximizar sus niveles productivos; siendo la variedad solicitada en el mercado actual la variedad Hass por sus propiedades de agradable sabor y cáscara gruesa que le da la condición de fácil exportación permitiendo resistir mejor el transporte y manejo de post cosecha.
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Contenido:
- Generalidades del cultivo
- Propagación y producción de palto
- Manejo del cultivo
- Cosecha y comercialización
- Costos de producción
Editora:
CEDEPAS Norte, Perú
Año:
2,010
