Guia sencilla para aprender a rotar los cultivos
Pruebe esta herramienta simple y efectiva para controlar las plagas y mejorar la salud del suelo en su jardín.
Hay maneras de mejorar la salud del suelo, controlar enfermedades y manejar plagas sin aplicar grandes cantidades de fertilizantes o pesticidas. Para los jardineros comprometidos con el cultivo de varios años en el futuro, la rotación de cultivos es un método a utilizar.
La rotación de cultivos, una práctica ampliamente utilizada por los agricultores, es exactamente como suena. Implica rotar la ubicación de plantación de sus frutas y verduras a lo largo de una secuencia de temporadas de crecimiento. Cómo funciona requiere una explicación: las plantas agregan tantos nutrientes al suelo como los que toman de él. La rotación de la ubicación de los cultivos permite que se distribuyan diferentes nutrientes por todo el jardín de un año a otro, lo que ayuda a equilibrar la estructura del suelo.
Ciertas plantas pueden introducir enfermedades que son transmitidas por el suelo. Incluso después de cosechar ese cultivo, pueden permanecer en el suelo. Pero al eliminar las plantas que albergan ciertas plagas o que pueden presentar la posibilidad de atraer patógenos en la temporada siguiente, puede ayudar a romper el ciclo y evitar infectar nuevas plantas de la misma familia o variedad. Mover los cultivos también puede dificultar que las plagas que pasan el invierno encuentren comida cuando el suelo se descongela.
Es importante tener en cuenta que la rotación de cultivos no es una solución única para mejorar la calidad del suelo o librar a un jardín de sus enfermedades y plagas. Es más efectivo cuando se usa en combinación con otras aplicaciones. Pero cada vez hay más evidencia que respalda que la rotación de cultivos ayuda con la salud del suelo y el rendimiento de los cultivos.
¿No estás seguro de cómo empezar? ¿Tiene preguntas? No es para preocuparse. Siga esta guía para una fácil transición a los conceptos básicos de la rotación de cultivos.
Organice sus plantas en categorías
Divide tus plantas en grupos relacionados con sus necesidades y rendimientos de nutrientes. Hay diferentes puntos de vista sobre cómo hacer esto exactamente. Sugerimos organizar sus cultivos de una de dos maneras: por categoría o por familia de plantas.
Rotación por categoría
Esto es lo mejor para aquellos que quieren una opción para principiantes o están trabajando con un espacio más pequeño. Se trata de cuatro categorías:
Legumbres: Frijoles, guisantes, cacahuetes, lentejas, guisantes, garbanzos y soja.
Raíces: Zanahorias, nabos, cebollas, remolachas, rábanos y ajos.
Cultivos que dan frutos: Pepinos, tomates, calabazas, berenjenas, pimientos, melones y maíz. Y un añadido especial: patatas. (Las papas son una excepción en esta categoría porque son susceptibles a las mismas enfermedades que los tomates, razón por la cual se agregaron al grupo de fructificación. Si tiene problemas con el tizón de la papa, deberá separarlas y asegurarse de que no hace que se sigan entre sí en su rotación).
Cultivos de hojas o flores: Verduras de hojas verdes como col rizada y acelga, lechuga, brócoli, repollo, espinaca, coles de Bruselas y hierbas.
Rotación por familia de plantas
Si desea aventurarse en un territorio más especializado, le ofrecemos un desglose adicional por familia de plantas. Esto es factible para los jardineros con espacios más grandes o aquellos que tienen tiempo para investigar sobre la absorción y producción de nutrientes de cultivos específicos.
Alliums
Cebollino, ajo, puerro, cebolla
Cucurbitáceas
Pepinos, melones, calabazas, calabacines
Brassicas
Brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, col rizada, colinabo, rábanos, colinabos, nabos
Legumbres
Frijoles, guisantes, maní
Poaceae (gramíneas)
Maíz
Remolacha pata de ganso
Espinacas, acelgas
Belladona
Berenjena, pimientos, patatas, tomates
Umbelíferas
Zanahorias , apio, eneldo, hinojo, perejil, chirivías
Mapa de todo
Antes de comenzar a plantar, es importante comprender cómo se puede utilizar su espacio de cultivo. Primero, haga una lista de los cultivos que desea sembrar. Luego, querrá dibujar un diagrama de su jardín, contenedores o cama para escalar y dividir cuánto espacio desea asignar para cada cultivo. Divida cada área según la categoría de cultivo.
Si ha elegido agrupar sus vegetales en las cuatro categorías (legumbres, raíces, cultivos que dan frutos y cultivos para obtener hojas y flores) y tiene un terreno más pequeño, puede dividirlo en cuartos. Si va por la ruta de la familia de plantas, divídala en grupos familiares, aunque no tienen que ser del mismo tamaño; base en la cantidad de cada grupo que está plantando. También sugerimos revisar nuestra guía para plantar en compañía si está dividiendo un área para plantar. Le ayudará a determinar qué cultivos deben y no deben colocarse uno al lado del otro.
Es mejor evitar colocar plantas en lugares donde tuvo cultivos en el mismo grupo o familia el año anterior. Cuanto más lejos plantes un cultivo de su ubicación anterior, mejor. Los productores que tienen la flexibilidad de cavar algunas camas más pequeñas en lugar de usar una grande deberían considerar hacerlo. Esto ayudará a separar sus grupos y permitirá rotaciones más suaves y contenidas que minimizan el riesgo de propagación o permanencia de enfermedades en el suelo.
De manera similar, las camas elevadas tienen la ventaja de tener una barrera física entre diferentes familias de cultivos. Para aquellos con espacios más pequeños, usar macetas o jardineras es otra opción para aislar los cultivos y proporcionar espacio adicional para la rotación.
Planifique la dirección de su rotación de cultivos
Un ciclo completo de rotación de cultivos dura de tres a cuatro años. No plante un área con cultivos de la misma familia o grupo de plantas antes de que finalice ese ciclo. Siga estas guías de rotación, según su categorización inicial de ellos.
Guía para rotar por categoría
Para aquellos que eligen seguir agrupaciones por leguminosas, plantas de hoja, plantas fructíferas y raíces, hay una fórmula que pueden seguir para su rotación, que se centra esencialmente en sus leguminosas como productoras de nitrógeno.
Los productores de hojas deben tomar el lugar de los cultivos de leguminosas . Esto se debe a que los cultivos de hojas necesitan nitrógeno y las leguminosas son fijadoras de nitrógeno.
Sus plantas fructíferas deben tomar el lugar de sus plantas de hoja. Esto se debe a que sus necesidades de nitrógeno son menores y demasiado puede evitar que produzcan frutos. Los cultivos de hojas deberían haber absorbido suficiente nitrógeno para que esto no sea un problema.
Sus plantas de raíz deben tomar el lugar de sus plantas frutales. Necesitan aún menos nitrógeno.
Las legumbres siguen a los cultivos de raíces. Esto es para comenzar el ciclo de nuevo. Las leguminosas también se benefician de los cultivos de raíces porque prefieren un suelo más suelto y los cultivos de raíces habrán roto el suelo.
Guía para rotar por familia de plantas
Si decide ramificarse y separar sus cultivos en función de la familia, es mejor comprender las necesidades de nutrientes de su cultivo. Además de algunos consejos, hemos indicado ciertos cultivos que se alimentan mucho de nutrientes en lugar de poco. Se sugiere que siga a sus comederos pesados con comederos ligeros. Los constructores de nutrientes o los fijadores de nitrógeno pueden seguir para reponer el suelo.
Aquí hay algunos consejos:
-Las brasicáceas tienen hambre de nitrógeno, por lo que pueden seguir a sus fijadores de nitrógeno, es decir, las legumbres.
-A las cebollas les va bien en suelos más firmes dejados por las de la familia Brassica.
-A los guisantes y frijoles les gusta la tierra profunda y bien excavada que sobra de las papas.
-Las raíces rompen la tierra, por lo que puedes seguirlas con papas, que necesitan crecer en una cavidad más profunda en la tierra.
-El maíz, los tomates y el repollo son típicamente «alimentadores pesados». Siga los comederos pesados con cultivos de leguminosas para reconstruir el suelo.
-Los cultivos de la familia de las umbelíferas (zanahorias) son «alimentadores ligeros a medianos» y pueden seguir a cualquier otro grupo.
-Los «alimentadores ligeros» incluyen aquellos en las plantas de la familia de la lechuga, la cebolla, la calabaza, así como las papas, la mayoría de los bulbos o tubérculos.
Haga un balance para los años futuros
Para que no tenga que pasar por la molestia de tratar de recordar dónde se cultivó en los últimos años, le sugerimos que guarde los mapas de su jardín. También ayudará a tomar nota de cualquier problema de plagas que haya tenido en ciertas áreas con cultivos específicos. Esta herramienta con la Extensión de la Universidad de Minnesota lo ayudará a descubrir cuál es el problema si no está seguro.
También hay varias herramientas digitales que puede usar que le proporcionarán algunos consejos para la próxima temporada y también rastrearán o crearán un registro de lo que ha plantado antes. Este planificador de huertos es un ejemplo. Tomappo es otra opción para los jardineros europeos: la aplicación incluso brinda asistencia personalizada en las rotaciones.
Si está plantando en el suelo, le recomendamos realizar una prueba de suelo cada uno o tres años. Esto ayudará a informar cualquier necesidad adicional de suelo para sus plantas. También tenemos una guía para las pruebas de suelo si no está familiarizado con el proceso.
