Historia de la Frambuesa.
Según Luther Burbank, quien estudió e híbrido frambuesas y moras más que cualquier otro horticultor, y escribió su clásico tratado de 8 volúmenes sobre Frutas pequeñas y mejoramiento de frutas en 1921; La planta de frambuesa roja se cultivó en Europa durante siglos, y creció en forma silvestre de Grecia a España y al norte de Noruega a Suecia.
La frambuesa roja, Rubus idaeus, es un arbusto de bayas nativas de Turquía y fue recolectada por las personas que habitan en Troya (Troas, Turquía) de viñedos que crecen en las estribaciones del primer siglo antes de Cristo.
Los romanos esparcieron la semilla de frambuesas por todo su imperio, como lo demuestra la semilla de la vid de frambuesa en excavaciones arqueológicas en Inglaterra que demuestran que los ingleses eran jardineros que crecían abundantemente con las vides y los arbustos de frambuesa.
William Prince estableció el primer vivero de plantas en las colonias americanas en 1737 en Flushing, Nueva York, que ofreció, entre otras cosas a la venta, plantas de frambuesa.
Luther Burbank introdujo muchos híbridos de frambuesa en la horticultura estadounidense. Describió zarzas, frambuesas y moras, como las frutas genéticas más complejas en la investigación de la fruta estadounidense.
Burbank produjo una multitud de cruces entre la baya negra, la mora y la frambuesa que mostraban todas las combinaciones posibles de ambas cualidades. Una de estas frambuesas era incluso de color blanco y deliciosa, pero demasiado blanda para la producción comercial y la siembra.
La frambuesa ha sido hibridada con varias plantas de mora para producir la mora y la mora del árbol. El Loganberry era un cruce híbrido entre la California dewberry y la frambuesa roja. El ‘Phenominal Berry’ era un cruce entre una dewberry y una frambuesa ártica que Burbank hibridó en 1905.
Luther Burbank hizo cruces híbridos entre la planta de fresa y la planta de frambuesa que dieron como resultado un arbusto híbrido, completamente sin espinas, pero la fruta producida en cañas de 2 a 5 pies no fue de la calidad suficiente para tener éxito como una frambuesa comercial.
El arbusto o la vid de frambuesa crece hasta 3 pies de altura, y cuando se recolecta, la baya se separa fácilmente del tallo, sin necesidad de limpiarla o prepararla antes de comerla. Las frambuesas silvestres son una baya importante para los animales y las aves, cuando maduran en verano y en otoño. Las frambuesas se comercializan mejor a través de operaciones de pick-your-own, debido a la corta vida útil, pero la demanda de frambuesas ha aumentado hasta el punto de que las bayas son transportadas por aire refrigerado para satisfacer la demanda de frambuesas.
El hábito de crecimiento de las frambuesas se puede describir como vides raspberry rastreras o como bastones erectos, verticales. Muchos cultivares de frambuesa producen una caña que no da frutos el primer año, que florece y cultiva bayas durante la segunda temporada. Esta caña sin cojinete se llama Primocane. Cada vez que tienen plantas de frambuesa pueden producir dos cultivos por año, uno en la primavera y el segundo en el otoño. Los arbustos de frambuesa que siempre han producido pueden producir un cultivo la primera temporada en el otoño de primocanes. Los populares arbustos y vides de frambuesa son: la frambuesa roja Heritage, Autumn Bliss y Amity las frambuesas rojas. Las raíces de las frambuesas son poco profundas y pueden requerir un riego adicional durante los períodos secos. Las frambuesas se pueden cosechar a mano o a máquina y se requiere una recolección frecuente cada 3-4 días durante un período de varias semanas.
La aparición generalizada de la frambuesa roja es un grupo genético diverso y complejo en el reino frutal, que crece como arbustos erectos o como vides rastreras, pero la frambuesa negra crece solo en forma de arbusto erecto.
La frambuesa negra, Rubus occidentalis, también conocida como la frambuesa negra salvaje o la frambuesa negra, fue introducida en Estados Unidos en la década de 1840 por Nicholas Longworth de Ohio y fue una gran adición a la fruta cultivada que se cultiva en todas partes. El tipo de gorra púrpura de frambuesa se desarrolló a partir del nativo, Raspberry Rubis neglectus de EE. UU., Y fue originario del estado de Nueva York. Las frambuesas negras son nativas solo de América del Norte, principalmente las porciones orientales, excluyendo los Estados del Golfo. La frambuesa negra también se llama frambuesa silvestre y se ha utilizado durante siglos para tratar a mujeres embarazadas. Un famoso estudio médico inglés en 1941 publicó el té hecho de esta frambuesa silvestre como un medicamento relajante que también trata las náuseas matutinas, la asistencia para el parto, la irritación uterina y la amenaza de aborto involuntario. Frambuesas negras,
Hay muchos productos útiles que se obtienen de las frambuesas: helados, mermelada, gelatina, pececillas de frambuesa negra, jugo de frambuesa y, por supuesto, frutas frescas de frambuesa.
Las frambuesas contienen cantidades extremas de antioxidantes que se promocionan para combatir el cáncer, intervienen en la enfermedad cardíaca y ofrecen muchos otros beneficios para la salud por el alto contenido de vitamina A, vitamina B1, B2, vitamina C, niacina y el mineral, calcio, fósforo, hierro. y potasio.
