Hidroponía en un yate
La autosuficiencia es un objetivo de muchos cruceros de vida a bordo que navegan por los océanos del mundo, generando su propia agua y energía, escribe Erin Carey.
Con un espacio limitado y los obvios desafíos de la sal, el viento y el movimiento, muchos nunca pensarían en la idea de cultivar sus propios productos. Sin embargo, puede ser posible: hablamos con cruceros que son jardineros exitosos para aprender más sobre las posibilidades de cultivar hierbas y verduras frescas en un yate.
El escorbuto, la enfermedad que históricamente acosaba a los marinos, es causada por la falta de vitamina C, tradicionalmente asociada con largas travesías en el mar sin frutas ni verduras. Afortunadamente, el escorbuto no es algo de lo que la mayoría de los marineros deban preocuparse en estos días, sin embargo, las verduras frescas solo duran unos días en la mayoría de los refrigeradores de los barcos, a menudo sufriendo hematomas por el movimiento.
Pero con un jardín a bordo, por pequeño que sea, la pasta con albahaca fresca o una ensalada crujiente ya no se limita a las provisiones compradas en tierra. También se sabe que muchas hierbas tienen beneficios para la salud, ya que son ricas en vitaminas y propiedades antiinflamatorias. Con planes de navegar a través del Océano Pacífico, el veterano crucero Rick Moore y su primera compañera Maddie, una chef, decidieron que un jardín a bordo era una necesidad para su Jeanneau 52 Sofisticada Dama.
“Los últimos tiempos han puesto de relieve la importancia de la autosuficiencia en un yate, no solo en términos de energía y agua, sino en todas sus formas: energía, comida y salud”, explica Rick. “La decisión de comenzar a construir un pequeño huerto orgánico nos pareció la decisión más sensata para nuestro barco”.
Saber mas : https://www.yachtingworld.com/features/growing-food-yacht-self-sufficient-128507
