COMO INJERTAR PLANTAS DE TOMATE
El injerto es una técnica que permite cultivar una planta con la raíz de otra. A una plantita de tomate de una variedad que se desea cultivar se le sustituye su raíz por la de otra, el patrón o portainjerto, que le proporciona alguna cualidad (vigor, tolerancia a enfermedades, etc.) que la hace más interesante, sin perjudicar la calidad del producto deseado.
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1. ¿Para qué se utiliza el injerto?
La técnica del injerto permite cultivar especies sensibles a ciertos patógenos, sobre suelos infectados, utilizando el sistema radicular de patrones tolerantes o resistentes, y la parte aérea de la variedad a cultivar. Se trata de proteger frente a enfermedades que se transmiten desde el suelo y afectan a la raíz o a los vasos conductores de savia, llegando a producir la muerte de la planta.
Estas enfermedades se presentan, una o varias de ellas, indefectiblemente, cuando se repite con cierta frecuencia el cultivo de tomate sobre el mismo suelo, si no se realizan desinfecciones, con fumigantes de amplio espectro, entre cultivos consecutivos.
Las enfermedades pueden estar ocasionadas por Hongos
Fusariosis y Verticilosis, ambas están producidas por hongos que penetran por las raíces y se localizan en los vasos leñosos de la planta. Al producirse su obturación se dificulta el transporte de agua y nutrientes, provocando marchitamiento de brotes y hojas que puede afectar a ramas aisladas o a la planta entera, la cual llega a morir.
Raíz acorchada o “corky root” L Cuando la planta es atacada por el hongo, las raíces principales de la planta se suberifican y presentan fisuras en sentido longitudinal. Junto a éstas, las raíces secundarias pueden presentar lesiones lisas de color marrón y las raicillas absorbentes prácticamente llegan a desaparecer. Las plantas afectadas tienen un desarrollo raquítico, flacidez en las hojas y producción fuertemente disminuida.
Fusarium de las raíces Afecta principalmente a cultivos sin suelo (sobre sustrato) y en invernadero. Ocasiona la podredumbre de las raíces y llega hasta la base del tallo. Las plantas atacadas paralizan su desarrollo, amarillean y acaban marchitándose.
